1. Бусенко О. Т. та ін. Технологія виробництва продукції тваринництва. - К.: Аграрна освіта, 2001. – 432 с.
2. Блізниченко В. Б. Поліпшення червоної степової породи //Тваринництво України. 1996. - № 1. - С. 13-15.
3. Блізниченко В. Б. Український тип червоної молочної породи //Формування внутріпородних типів молочної худоби. - К.: Урожай, 1992. - С. 118-165.
4. Вертійчук А. І., Маценко М. І. та ін. Основи тваринництва і ветеринарної медицини. – К.: Урожай, 2004. – 649 с.
5. Дудаш А. В. та ін. Основи ветеринарної медицини та загального тваринництва. – К.: Аграрна освіта, 2001. – 205 с.
6. Демчук М. В. та ін. Гігієна тварин. – К.: Урожай, 1996. – 375 с.
7. Іваненко Ф. В. Технологія зберігання і переробки сільськогосподарської продукції, 2005. – 365 с.
8. Интенсификация промышленного свиноводства / Г. С. Походня Ю. В. Засуха Л. Н. Цицюрський и др. – К.: УСХА, 1994.
9. Клименко П. Д. та ін. Основи землеробства і тваринництва. – К.: Вища школа, 1991. – 378 с.
10. Кирилюк Д. О. Аналіз сучасного стану ринку продукції птахівництва в Україні Національний університет біоресурсів і природокористування України, 2012.
11. Лановська М. Г. Тваринництво. – К .: Вища школа, 1993. – 331 с.
12. Пешук Л. В. Основи тваринництва і ветеринарно-санітарна експертиза м'яса та м'ясних продуктів. – К.: Аграрна освіта, 2011. – 210 с.
13. Підпала Т. В. Скотарство і технологія виробництва молока та яловичини: Навчальний посібник. – Миколаїв: Видавничий відділ МДАУ. 2007. – 369 с.
14. Почерняев Ф. К. Технология племенного свиноводства. – К.: Урожай, 1982. – 168 с.
15. Рубан Ю. Д., Борщ О. В. Скотарство і технологія виробництва та переробки молока і яловичини. - К.: Мета, 2003. – 350 с.
16. Бородай В. П., Сахацький М. І., Вертійчук А. І. та ін. Технологія виробництва продукції птахівництва. – Вінниця: Нова Книга, 2006. – 360 с.
17. Штомпіль М. В. Технологія виробництва продукції вівчарства. – К.: Урожай. 2005. – 142 с.
18. Ярош Ю. М. Технологія виробництва сільськогосподарської продукції. – К.: Український центр духовної культури. 2005. – 526 с.
